Karjalanpiirakka
Voi ja täysmaito. Niistä puuro.
Käsityötä viimeiseen voiteluun asti. Hitti!
KÄSINLEIVOTTUA
TERVETULOA TUTUSTUMAAN MEIHIN!
Ruisranteella leivotaan universumin parasta ruisleipää.
Lisäksi pyöräytämme rakkaudella maukkaat kellarileivät, perinteiset
pullat sekä suolaiset herkut. Käsin leivotaan tottakai ja ilman lisäaineita!
MYÖ
Ruisranne on paitsi paikallinen kotileipomo, myös perheyritys 75% vahvuudella. Vahvistuksenamme on perheemme nuorin, joka tulee oppimaan salaiset reseptimme. Perinne siis jatkuu.
PAIKALLISTA
Käytämme paikallisia raaka-aineita aina kun se on mahdollista. Näin varmistamme jauhojen hyvän laadun ja näin toimien haluamme myös tukea paikallista yrittäjyyttä.
VALIKOIMAMME
Meiltä saat ruisleipää, kellarileipää, monenlaista patonkia ja sämpylöitä. Valikoimistamme löytyy myös kehuttu karjalanpiirakka ja muut suolaiset herkut. Ja totta kai leivomme myös syntisen hyvät kahvileivät!
LIITY MEIHIN!
Oletko kiinnostunut ryhtymään Ruisranne-yrittäjäksi? Jos asia kiinnostaa, niin ota yhteyttä Janneen!
RUISRANNE
Kotileipomo Ruisranne on perustettu vuonna 1995. Leipomomme lippulaiva on maukas, kuuluisaksikin tullut ruisleipämme.
Ruisranteen ruisleipä on maultaan jäljittelemätön. Uniikki maku on onnistuneen tuotekehityksen tulos, jonka avaintekijät ovat käsityö sekä korkeatasoiset lähiviljelijöiden raaka-aineet. Taikina tarvitsee aikaa voidakseen kehittää herkulliset arominsa. Pitkät raskitusajat kohottavat valmistuksen kustannuksia, mutta takaavat ylivertaisen lopputuloksen, jota keinotekoisilla leivänparanteilla on mahdoton saavuttaa. Tässä asiassa emme tee kompromisseja.
Vuosien aikana kehittynyt ammattitaitomme auttaa tunnistamaan poikkeavuudet taikinan koostumuksessa, nostatuksessa sekä paistoajan määrittämisessä. Meillä leipuri ei vain käy läpi tiettyä rutiinia vaan hänen tavoitteenaan on saada aikaan täydellinen lopputulos, jotta sinä asiakkaana saisit kokea makuelämyksen, jonka vain suomalanen leipomo Ruisranne voi tarjota.
Vuodesta 2011 alkaen olemme alkaneet leipoa myös Lahden keskustassa, Kauppakeskus Sykkeen S-marketissa, joten myös sieltä saatte tuotteitamme. Toimipiste on toiminut oman yrittäjän voimin jo usean vuoden ajan.
Tutustu tarjontaamme
SuosikitTummat leivätKellarileivätKahvileivätKaikki tuotteetSuolaiset
Ruislimppu
Kaikki olennainen ruisleivonnasta
on taltioituna tähän leipään.
Myslisämpylä
Tämän sämpylän tuoksu tempaa mukaansa.
Hittituote jo vuosien ajan.
Meijän ohraska
Pisimmän kehityskaaren nähnyt kellari-sarjan leipämme.
Tuloksena koskaan aiemmin leipäsektorilla tavattu ohraleipä.
Aromit!!
Ruisjyväkäs
Jyväseoksella ryyditetty
rukiinen elämysleipä.
Mestarin kellari-kaura
30% kaurapitoisuus leivässä takaa
nautintaelämyksen viimeiseen haukkuun asti!
Rouheinen
Lisäaineeton design luomus, jyvämixtuuralla.
Leipä joka säilyy pitempään kuin lisäaine!
Reikäleipä
Jos puhutaan perinteistä,
niin silloin leikataan tätä leipää!
Mestarin kellarileipä
Sekahiivaleipä, joka on palautettu
takaisin kiviuunikauteen.
Sunnuntaisämpylä
Näitä tehdään
vain sunnuntaisin.
Vehnäpatonki
Perinteistä patonkia. Paranneltuamme
saimme aikaiseksi aivan uuden ihmeen!
Valkosipulijuustopatonki
Tämän patongin puraisu saattaa
aiheuttaa jippii-huudon!
Rouheispatonki
Tämmöinen patonki on
ihmisiltä puuttunut kokonaan!
Kesäwiener
Omenatäytteinen kestohitti
vuodesta toiseen.
Kampawiener
Mansikkahillotäytteinen
rapea herkkuwiener.
Rahkapiirakka
Pakkohan se on rahkaakin olla tarjolla.
Olisi synti unohtaa se…
Korvapuusti
Kotikonstein tehty korvapuusti…
Kyllä, me teemme!
Pasteija
Ihana voitaikinakuoreen
leivottu pikkusuolainen.
Perunapiirakka
Rinnakkaisrypytettu perunatäytteinen
piirakka. Tyrmäävän maukas.
Lepuska
Läväytettynä kielelle saapi
maistajan hyvälle mielelle.
Pikkupizza
Vastustamaton suolapala italialaisella
korostuksella. Käy kielen takaosaan!
Meijän ydintiimi
Janne
Mies, joka toteutti haaveensa ja kehitti Suomen – ellei koko maailman parhaan ruisleivän.
Lucas
Luonnonlahjakkuus ja Ruisranteen varmuuskopio: tämä nuori mies jatkaa perinteitä, ja on parhaillaan käytännön opissa.
Saija
Mitä olisi leipomo ilman naisenergiaa? Saija pitää lempeällä, mutta varmalla otteella huolen siitä että homma toimii!
Seppo
Kuljetuspäällikkömme kiidättää tuotteemme ajallaan kohteisiinsa.
